Produkcja mleka, opłacalność i zyski?
Czy warto produkować mleko, hodować krowy? Producenci mleka w swej działalności borykają się z wieloma problemami. Mowa tu o rosyjskim embargo, niskich cenach surowca, czy karach za nadprodukcje mleka. Czy zatem produkcja mleka się opłaca ? Czy warto inwestować w dalszy rozwój ?
Sytuacja na rynku mleka jest niepewna. W związku, z czym opłacalność produkcji tegoż surowca stoi pod znakiem zapytania. Aby gospodarstwo mogło zachować rentowność, cena za litr mleka musi utrzymywać się na poziomie powyżej 1 złotówki. Jeśli jest to mniej wówczas sytuacja robi się bardzo poważna.
Dużym problemem dla rolników chcących się utrzymywać z produkcji mleka oraz rozwijać swoje gospodarstwa są środki finansowe. Inwestycje wymagają niekiedy milionów złotych, a zrealizowanie ich z własnego budżetu często jest niemożliwe. Co więcej, nie każdy rolnik może skorzystać ze wsparcia unijnego, ponieważ są one opatrzone wieloma rygorystycznymi wymogami. Z racji tego, że sytuacja na rynku mleka jest niepewna, to także zaciągnięcie kredytu jest dość dużym ryzykiem. Bez rozwoju, modernizacji czy inwestowania w gospodarstwo uzyskanie większych dochodów i poprawa rentowności nie jest możliwa.
Na rynku mleka widać delikatne ożywienie. Jest to jednak nadal za mało.