Którą odmianę ziemniaka wybrać ?

Polska jest krajem, w którym ziemniak niemal codziennie króluje na naszych stołach. Dlatego uprawa ich jest stosunkowo popularna. Jednak jak wybrać tę najlepszą odmianę ?

Jeśli chodzi o odmianę ziemniaków …

Jałowiec pospolity

Juniperus communis L. Jałowiec.

Jest wiecznie zielonym iglastym krzewem, rzadziej drzewem, występującym na wszystkich obszarach półkuli północnej. Roślina ta jest bliska człowiekowi od niepamiętnych czasów. Jałowcem leczono, odpędzano morowe powietrze, łączono z nim wierzenia i zabobony.

Surowcem są …

Gorczyca

Gorczyca.

Surowcem są nasiona pochodzące z różnych gatunków i rodzajów należących do rodziny krzyżowych. Najbardziej popularne są: gorczyca biała (Sinapis alba L ), gorczyca czarna (Brassica nigra Koch.) i gorczyca sarepska (Brassica juncea Czern et Coss). Rośliny te są zadomowione …

Czosnek pospolity

Allium sativum L, Czosnek.

Ojczyzną czosnku jest prawdopodobnie Azja Centralna, skąd rozprzestrzenił się zarówno na wschodzie (Chiny), jak na zachodzie (rejon Morza Śródziemnego) Kiedy zaczęto używać czosnek, trudno dokładnie ustalić. Istnieją dokumenty staroegipskie (około 3000 lat p n …

Cząber ogrodowy

Satureja hortensis L. Cząber.

Pochodzi ze wschodnich rejonów obszaru śródziemnomorskiego. Do Polski przywieźli go prawdopodobnie zakonnicy. Uprawiany jest na niewielkich powierzchniach, jednak ze względu na właściwości dietetyczne i walory smakowe zasługuje na większe zainteresowanie.

Jako przyprawy używa się …

Czarnuszka siewna

Nigella sativa L. Czarnuszka.

Czarnuszka jest starą rośliną uprawną, doskonale znaną starożytnym Arabom, Grekom i Rzymianom. Pochodzi z zachodniej Azji, a uprawiana jest we wszystkich klimatach, również w Polsce.

Roślina jednoroczna, wyrastająca do ponad 40 cm wysokości, o …

Chrzan pospolity

Armoracia rusticana Gaertn. Chrzan.

W stanie dzikim roślina ta występuje na terenie byłej ZSRR, w Polsce, Słowacji i Czechach. Po raz pierwszy zaczęto ją uprawiać w Niemczech. Obecnie chrzan uprawiany jest w całej Europie, Azji, Ameryce Północnej, na …

Cebula

Allium L., Cebula zwyczajna A. cepa.

Cebula należy do rodzaju cebulowych z rodziny liliowatych. Pochodzi prawdopodobnie z Azji Środkowej obecnie w stanie dzikim już nie spotykana. Zaliczana jest do najstarszych roślin uprawnych. W Indiach, Afganistanie i Uzbekistanie uprawiano ją …

Bylica pospolita

Artemisia vulgaris L. Bylica.

Bylica, podobnie jak piołun, jest gatunkiem euroazjatyckim, u nas powszechnie spotykanym, szczególnie przy osiedlach ludzkich. Bylina wyrasta do dwóch metrów wysokości z charakterystycznie czerwonymi pędami (kwitnie od czerwca do października).

Surowcem są wierzchołki pędów …

Bylica piołun

Artemisia absinthium L. Piołun.

Piołun jest byliną o silnej tendencji do drewnienia dolnych partii rośliny. Rośnie dziko na całym obszarze Europy i Azji. Znany w starożytności, należy do roślin owianych wieloma legendami i przesądami. Ceniony zarówno jako lek …